Cá nheo kho riềng ngon thơm

Cá nheo kho riềng vị ngọt lạ rất ngon

Hướng dẫn kho cá theo kiểu đặc biệt của làng Vũ Đại Hà Nam

Bạn cũng đã từng được biết món cá kho Vũ Đại tại Hà Nam là một trong những món cá kho đặc biệt không nơi nào có được, Một hướng dẫn sau sẽ giúp cho bạn biết được cách làm món cá kho này như thế nào. Truy cập vào địa chỉ : http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được hướng dẫn từng bước chi tiết cụ thể nhất !

Hướng dẫn đặt cá kho Hà Nam tết Đinh Dậu 2017

Cá nheo kho riềng với vị ngọt thơm, đậm đà là món cá kho dân dã rất ngon được nhiều chị em chế biến. Và hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn công thức làm cá nheo kho riềng thơm ngon để bạn có thể mang đến cho cả nhà bữa cơm ngon miệng, lạ miệng.

Cá nheo kho riềng ngon thơm

Cá nheo kho riềng ngon thơm

>>> Xem thêm: cá kho Vũ Đại nổi tiếng / Đặc sản chả rươi

Nguyên liệu:

  • Cá nheo
  • Riềng
  • Hạt tiêu
  • Đường
  • Mía
  • Gia vị bao gồm: muối, nước mắm, dầu ăn,….

Cách làm cá nheo kho riềng

– Cá nheo đem về bạn làm sạch rồi chặt thành từng khúc nhỏ. Để cá ráo nước thì cho vào bát tô lớn rồi cho chút đường, muối, nước mắm, hạt tiêu vào, xóc đều và ướp khoảng 30 phút.

– Riềng đem rửa sạch, cạo vọ và giã nhỏ.

– Mía bạn rửa sạch và chặt thành khúc nhỏ.

– Sau đó cho chảo lên bếp, đun nóng cho dầu ăn vào rồi cho chút đường vào khuấy tan khi có hỗn hợp nước màu đen vàng nâu thì cho nước vào. Rồi sau đó cho mía, riềng vào đáy nồi, tiếp theo cho cá nheo lên trên rồi đổ phần nước màu vào. Kho cá với ngọn lửa nhỏ khi cá săn lại, xương nhừ và nước cạn sánh thì tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá kho riềng này nhé! Tham khảo cá kho làng Vũ Đại chất lượng nổi tiếng ở đâu?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Một lần thưởng thức món cá kho Hà Nam

Tại Hà Nam có một món cá kho cổ truyền, cá kho Hà Nam được kho rất kỳ công với nhiều nguyên liệu đặc biệt. Khám phá cá kho ngon tuyệt này nhé ! .

Từ khóa: , , , ,

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại