Cách làm món cá trôi kho riềng thơm ngon nhất

Hướng dẫn kho cá theo kiểu đặc biệt của làng Vũ Đại Hà Nam

Bạn cũng đã từng được biết món cá kho Vũ Đại tại Hà Nam là một trong những món cá kho đặc biệt không nơi nào có được, Một hướng dẫn sau sẽ giúp cho bạn biết được cách làm món cá kho này như thế nào. Truy cập vào địa chỉ : http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được hướng dẫn từng bước chi tiết cụ thể nhất !

Hướng dẫn đặt cá kho Hà Nam tết Đinh Dậu 2017

Cá trôi là một loài cá có thịt chắc và béo ngậy, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như Cá trôi hấp, cá trôi chiên hay cá trôi nấu canh chua đều mang lại cho người thưởng thức một ấn tượng đặc biệt. Hôm nay, Đặc sản cá kho Hà Nam xin giới thiệu tới các bạn cách làm món cá trôi kho riềng cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn nhé

Cá trôi kho riềng thơm ngon, đậm đà huơng vị

Cá trôi kho riềng thơm ngon, đậm đà hương vị

>>> Bạn tham khảo: Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam

Chuẩn bị nguyên liệu:

1kg cá trôi

200g riềng

1 gói cá kho riềng

Hạt tiêu, bột canh

Hạt nêm, nước mắm, đường

Nguyên liệu làm món cá trôi kho riềng

Nguyên liệu làm món cá trôi kho riềng

Các bước thực hiện:

  • Tham khảo thêm cách làm món cá kho riềng sả cực kỳ thơm ngon, đậm đà tại đây

Cá trôi sơ chế đánh sạch vảy và cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó, ướp cùng với 1 ít hạt nêm, 2 thìa nước măm, 1 chút đường + hạt tiêu và bột nêm cho cá ngấm gia vị

Riềng gọt vỏ, rủa sạch và giã vụn rồi đem xào sơ lên cho riềng dậy mùi thơm

Cho gia vị cá kho riềng ra bát, sau đó đổ 1 ít nước vào khuấy đều rồi cho vào riềng đã xào. Tiếp đến cho cá đã ướp vào kho  lớn lửa trong khoảng 5 phút thì cho thêm 1 bát nhỏ nước vào đun nhỏ lửa đến khi nước kho cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được

Như vậy, chúng ta vừa cùng nhau làm xong món cá trôi kho riềng cực kỳ thơm ngon, đậm đà cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé. Nếu bạn quan tâm đến những món ăn ngon được chế biến từ cá bạn có thể xem thêm cách làm món cá rô kho tộ tại đây http://cakhohanam.org/ca-kho/cach-lam-mon-ca-ro-kho-to-thom-ngon-dam-da/

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3.00 out of 5)
Loading...
Làng Vũ Đại ngày ấy nổi tiếng với món cá kho đặc biệt

Quê hương Hà Nam nổi tiếng với những món ăn ngon đặc biệt hấp dẫn như chuối ngự Đại Hoàng, Hồng không Hạt, hay nổi tiếng hơn với cá kho Làng Vũ Đại nổi tiếng.

Từ khóa: , , , ,

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại