Hướng dẫn làm món cá hồi xiên que ngon tuyệt cú mèo

Cá kho Làng Vũ Đại là món ăn không thể nào thiếu trong dịp tết này !

Tết là thời gian là gia đình chúng ta quây quần bên nhau, thưởng thức món ăn cổ truyền của dân tộc. Món cá kho Làng Vũ Đại sẽ là món ăn phù hợp nhất. Khám phá ngay tại http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được thưởng thức ngay trong mùa tết này nhé

Hướng dẫn đặt cá kho Hà Nam tết Đinh Dậu 2017

Cá hồi xiên que là một món ăn ngon có lợi cho sức khỏe, giàu dinh dưỡng cung cấp đủ năng lượng cho cả gia đình vào những ngày hè oi bức và mệt mỏi. Bài viết này Đặc sản cá kho Hà Nam sẽ hướng dẫn bạn làm món cá hồi xiên que để cả gia đình cùng nếm thử nhé

Cá hồi xiên que cực ngon

Cá hồi xiên que cực ngon

Nguyên liệu

Cá hồi phi lê: 300g
– Jambon: 100g
– Cải bó xôi: 1 cây
– Dầu ăn
– Mayonnaise
– Bột tẩm khô chiên giòn

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế
– Cá hồi rửa sạch và thái lát mỏng 2,5mm. Thịt jambon cắt miếng dài 4cm, bản 1cm.

– Cải bó xôi lấy lá, rửa sạch, rồi đem chần nhanh qua nước sôi sau đó vớt ra cho vào nước lạnh và lấy ra để ráo nước

Bạn có biết: món cá kho làng Vũ Đại

Cá hồi tươi

Cá hồi tươi chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng như cá hồi nướng phô mai, cá hồi hấp hay ruốc cá hồi

2. Thực hiện

– Xếp cải bó xôi và thịt jambon lên trên miếng cá và cuộn tròn lại, sau đó dùng que xiên cá nơi mép gấp và xiên 4 cuộn cá vào 1 que

– Tiếp đến, tẩm đều từng cuộn cá vửa xiên với bột tẩm khô chiên giòn, sau đó đem chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu

3. Cách dùng

–  Xếp cá hồi xiên que chiên ra đĩa và dùng nóng, chấm kèm với xốt mayonnaise

Bên cạnh món cá hồi xiên que còn có nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ cá. Nếu bạn quan tâm bạn có thể xem thêm cách làm món cá nục kho xì dầu tại đây http://cakhohanam.org/mon-ngon-moi-ngay/la-mieng-voi-ca-nuc-kho-xi-dau/

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Làng Vũ Đại ngày ấy nổi tiếng với món cá kho đặc biệt

Quê hương Hà Nam nổi tiếng với những món ăn ngon đặc biệt hấp dẫn như chuối ngự Đại Hoàng, Hồng không Hạt, hay nổi tiếng hơn với cá kho Làng Vũ Đại nổi tiếng.

Từ khóa: , , , ,

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại