Tag Archives: cá kho làng vũ đại
cá kho làng vũ đại nổi tiếng thơm ngon

Sang chảnh bên mâm cơm tết cùng cá kho “Bá Kiến”

Bá kiến- cái tên không còn xa lạ với bất kì người yêu văn học nào, đặc biệt người quan tâm tới các tác phẩm nổi tiếng của cố nhà văn Nam Cao.Giờ đây, cái tên ấy lại một lần […]

Comments Continue Reading →
Cá kho tộ Hà Nam

Đặc sản cá kho Hà Nam – gần gũi và quen thuộc

Món cá kho ngày Tết của làng Vũ Đại không phải là món ăn sang, xa hoa mà nó chính là món ăn quen thuộc trong những năm tháng đói nghèo của người dân Làng Vũ Đại. Ngày xưa, khi […]

Comments Continue Reading →
Cá kho niêu đất

Cá kho xuất khẩu Hà Nam – hương vị quê hương trên đất khách

Làng Đại Hoàng, quê hương nhà văn Nam Cao được nhiều người biết đến với những nhân vật văn học Chí Phèo, Thị Nở, Bá Kiến mà còn có những đặc sản nổi tiếng được khách hàng nước ngoài biết […]

Comments Continue Reading →

Cá Kho Làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại / Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh. Cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, trong tôi lại có 1 cảm giác khó tả, không phải là cảm giác được đi chợ sắm Tết, […]

Comments Continue Reading →

Cách chế biến món cá kho riềng đậm đà.

Cá kho Hà Nam / Đậm đà cá hố um dưa cải. 1. Nguyên liệu– 800g cá chép hoặc cá trắm đen – Nước mắm – Đường, muối – Đầu hành ta, củ riềng, ớt 1 khúc mía tươi hoặc lá chè tươi   2. Cách làm Chọn mua cá chép hoặc […]

Comments Continue Reading →

Đặc sắc món cá kho làng Vũ Đại – Hà Nam

NDĐT – Làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, xưa không chỉ nổi tiếng là quê hương của cố nhà văn Nam Cao với kiệt tác “Chí Phèo” và món Chuối Ngự tiến vua, mà […]

Comments Continue Reading →
mon-ca-loc-kho-me

Lạ miệng với cá lóc kho me

Nguyên liệu làm món cá lóc kho me – Cá lóc: 1 con khoảng 500g; – Me chín: 50g; – Ớt sừng: 5 trái; – Hành khô, tỏi: 50g; – Hành lá, ngò rí: 50g; – Gia vị: Hạt nêm, […]

Comments Continue Reading →
ca-kho-lang-vu-dai

Cá kho làng Vũ Đại lên báo Người Lao Động

(NLĐO) – Làng Vũ Đại xưa được biết và nhắc đến nhiều qua tác phẩm nổi tiếng Chí Phèo của cố nhà văn Nam Cao. Ngày nay, làng Vũ Đại còn nổi tiếng khắp trong và ngoài nước với món […]

Comments Continue Reading →
củi nhãn dùng để kho cá

Cách làm món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam ngon đúng điệu

Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng hay còn có cái tên văn học mà toàn bộ mọi người Việt Nam đều biết đến đó là làng Vũ Đại, có từ rất lâu đời, ngày trước người dân […]

Comments Continue Reading →
Nồi cá trước khi kho

Đặc sản gia truyền món cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nam

Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo”, quê hương của cố nhà văn Nam Cao nay lại nổi danh với món […]

Comments Continue Reading →
Mộ cố nhà văn Nam Cao ở Hà Nam

Thưởng thức cá kho làng Vũ Đại – Báo Đất Việt đưa tin

Nói đến Hà Nam, mọi người đều nhớ tới mối tình Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm để đời của cố nhà văn Nam Cao. Nhưng mảnh đất ven sông này còn nổi tiếng bởi những món ngon […]

Comments Continue Reading →
Vận chuyển giao cá đi khắp mọi nơi

Đặc sản Cá kho làng Vũ Đại trên báo Dân Trí

(Dân trí) – Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo”, quê hương của cố nhà văn Nam Cao nay lại […]

Comments Continue Reading →
Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại