Tag Archives: cách chế biến cá kho

Lạ miệng, đưa cơm với món cá kho dưa sắn

Cá kho có vị bùi bùi của dưa sắn, kèm chút cay cay và thơm thơm. Món này ăn với cơm nóng rất hợp, đặc biệt là trong thời tiết của những ngày thu này. Cách chế biến cá hồi kho […]

Comments Continue Reading →

Các bước chế biến món cá hồi kho

>> Mách bạn: đặc sản cá kho làng Vũ Đại Nguyên liệu làm cá hồi kho 2 lát cá hồi tầm khoảng 300 g. 1 nhánh gừng nhỏ 1 thìa canh bột năng Muối, nước mắm, đường, Tỏi, ớt bột hoặc […]

Comments Continue Reading →

Cá Phèn Kho Nấm Rơm

>> Mách nhỏ: món cá kho Vũ Đại Nguyên liệu: – 400g cá phèn – 150g nấm rơm – Một ít hành tỏi băm – Hành lá thái nhỏ – 2 quả ớt hiểm băm nhỏ – 100ml nước ấm – […]

Comments Continue Reading →

Mắm Cá Thu Kho Thịt

        >>> cá kho làng Vũ Đại lừng danh Nguyên liệu: – 1 khứa mắm cá thu 200gr. – 100gr thịt xay. – 100gr nấm đông cô. – 1 bát nước dùng. – 1 nhánh gừng nhỏ. – […]

Comments Continue Reading →

Thơm ngon hấp dẫn món cá lóc kho tiêu

>> Bạn có biết: Đặc sản cá Vũ Đại Nguyên liệu –          Thịt ba rọi: 100-200g –          Cá lóc: 300g –          Đầu hành lá: 4cái –          Nước nêm ngon: 2muỗng –          Đường (tùy ý): 1-2muỗng –          Tiêu: 1/3mcf Tham khảo thêm […]

Comments Continue Reading →

Cách chế biến món cá bống kho tôm đất

Dải đất nghèo miền Trung quê tôi có đầy ắp những loại hải sản tươi ngon; bên cạnh đó cũng không hề thiếu những món đặc sản sông suối và đồng ruộng. Cá bống và tôm đất là những món ăn mà tận […]

Comments Continue Reading →

Đậm đà món cá lòng tong kho xơ mít

Có rất nhiều món ăn dân dã mang đậm hồn quê đã đi vào ký ức của nhiều người dân như: cá hủn hỉn kho nghệ, hay cá linh kho mía hoặc cá kèo kho tiêu…Đặc biệt món cá lòng […]

Comments Continue Reading →

Cách chế biến món cá rô kho gừng lá

>>> Bạn quan tâm: đặc sản cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng Nguyên liệu: – 300g cá rô (loại nhỏ) – 20g lá gừng tươi – 4 tép tỏi – 2 quả ớt hiểm – 2 thìa cà phê hạt […]

Comments Continue Reading →

Món cá chép kho riềng đậm đà hương bắc

Nguyên liệu: – 300g cá chép  – 200g thịt ba chỉ – 2 khúc riềng, gừng;một quả ớt;  một bó nhỏ lá chè xanh còn tươi.  – Nước mắm, đường, tiêu, bột canh hoặc bột nêm Xem thêm các bước làm […]

Comments Continue Reading →

Cách làm món cá kho gừng sả

Vị thơm của sả, hòa quyện lẫn mùi thơm của gừng cộng với vị cay cay của ớt, cá thấm gia vị đều và thịt cá chắc. Nguyên liệu: – 1 con cá, có thể dùng cá nục, cá trê […]

Comments Continue Reading →

Cách làm món cá cơm kho tộ theo kiểu miền nam

Cá cơm kho tộ là một món ăn quen thuộc của người dân miền Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Tây. Cá được kho kẹo lại, hương vị ngon dồn hết  vào trong cái tộ nhỏ. Tham khảo thêm […]

Comments Continue Reading →

Ngon miệng món cá kèo kho khế

Thịt cá kèo ngọt kèm vị caramel, vị cay nhè nhẹ của ớt sừng, ớt hiểm và đặc biệt hơn vẫn là vị chua thanh thanh từ khế.Đĩa cá kèo kho khế nóng hôi hổi dọn ra ăn kèm với […]

Comments Continue Reading →
Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại