Lạ miệng với món cá lóc kho dưa chuột non


Warning: Use of undefined constant tren - assumed 'tren' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 21

Cá kho Làng Vũ Đại là món ăn không thể nào thiếu trong dịp tết này !

Tết là thời gian là gia đình chúng ta quây quần bên nhau, thưởng thức món ăn cổ truyền của dân tộc. Món cá kho Làng Vũ Đại sẽ là món ăn phù hợp nhất. Khám phá ngay tại http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được thưởng thức ngay trong mùa tết này nhé

Cá lóc là loại cá thịt chắc có thể chế biến thành nhiều  món ăn ngon như: nướng rơm, cá lóc om dưa, cá lóc nấu canh chua, cá lóc kho tộ….Hôm nay chúng ta đổi cách chế biến cá lóc với món cá lóc kho đưa chuột  non.

Nguyên liệu:

– Cá lóc: 500 – 700g

-150g dưa chuột non muối chua

– 5g tỏi băm

– Gia vi: muối, tiêu, đường, hạt nêm, đầu ăn, nước nắm, nước màu dừa.

cá lóc kho dưa chuột non

Xem thêm món cá chép kho tiêu tại đây: https://cakhohanam.org/ca-kho/cach-che-bien-mon-ca-chep-kho-tieu/

Cách làm:

– Cá lóc làm sạch vảy, ruột, mang sau đó cắt khoanh khoảng 3cm.

– Dưa chuột vớt ra để ráo nước,

– Đun nóng chảo phi với một ít tỏi sau đó chiên sơ cá cho đến khi cá ngả màu vàng.

– Uớp cá với 1 thìa cà phê đường. 2 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước màu, 1/3 thìa cà phê tiêu.

– Xếp cá vào nồi rải đều dưa chuột lên bề mặt, cho thêm gia vị vào tùy theo khẩu vị. Cho thêm nước sôi lắp xắp với cá, đun đến khi sôi thì cho lửa nhỏ liu riu khoảng tầm 30 phút.

– Đến khi cạn nước thì tắt bếp và cho thêm một ít tiêu cho món ăn thêm dậy mùi.

>>> cá kho làng Vũ Đại lừng danh

món cá lóc kho dưa chuôt non

Ngon cơm với món cá lóc kho dưa chuột non

Tham khảo thêm món cá hồi kho dưa: http://cakholangdaihoang.com/cach-lam-mon-ca-hoi-kho-dua-ngon-ngot-dua-com/

 

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Warning: Use of undefined constant duoi - assumed 'duoi' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 24
Một lần thưởng thức món cá kho Hà Nam

Tại Hà Nam có một món cá kho cổ truyền, cá kho Hà Nam được kho rất kỳ công với nhiều nguyên liệu đặc biệt. Khám phá cá kho ngon tuyệt này nhé ! .

Từ khóa: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại