Cá chuồn kho mít nón thơm ngon hấp dẫn.

Bổ dưỡng với cá trèn kho nghệ Người Quảng có câu: ‘Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gửi xuống, cá chuồn gửi lên’. Bởi thế, mỗi khi hè về, mít non và cá chuồn lại thường xuyên ‘hẹn hò’ trên mâm cơm bằng món cá kho độc đáo. Mỗi lần về thăm quê, tôi […]

Bổ dưỡng với cá trèn kho nghệ.

Cá nục kho sơ mít ngon tuyệt cú mèo đặc sản cá kho làng Vũ Đại (CHI TIẾT) Món cá kho này dùng nóng với cơm trắng, có thể ăn kèm rau sống rất ngon. Nguyên liệu: – 2 con cá trèn to.– 2 củ nghệ lớn.– 1 thìa cà phê hành băm.– 1/2 thìa […]

Cá nục kho sơ mít ngon tuyệt cú mèo!

Chua ngon với cá bống đục kho cải chua Món cá kho này dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: – 1kg mít chín (còn vỏ).– 500gram cá nục.– 3 quả ớt hiểm và 1 nhánh hành lá.– Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm knorr, nước mắm, nước màu dừa, dầu ăn. Thực hiện: – […]

Chua ngon với cá bống đục kho cải chưa.

Cá lóc kho măng ngon hấp dẫn món cá kho làng Vũ Đại (TẠI ĐÂY) -Cá kho chín bày ra đĩa, trang trí với hành thái khúc và ớt Nguyên Liệu: Cải chua, một món ngon rất thích hợp để kho cá. -300gram cá bống đục -150gram cải chua -2 quả ớt. – 2 củ […]

Cá lóc kho măng ngon hấp dẫn.

Cá kho củ cải kiểu hàn – Để cá kho có màu đẹp mắt hơn, bạn có thể thêm 1/2 thìa cà-phê nước hàng ( nước màu) khi ướp cá.– Để cá kho ngon, bạn nên dùng thố đất kho cá. Nguyên Liệu: – 100gram măng trúc– 300gram cá lóc– 100ml nước dừa– Một vài nhánh […]

Ngon lạ cá trích kho kiểu nhật.

Dân dã cá chép kho riềng Loại cá này luôn bị “đóng khung” với món cá kho, song nếu chịu khó thử nghiệm, chúng ta sẽ tạo ra hàng loạt món mới từ nguyên liệu không thể quen hơn này. Nguyên liệu – Cá trích: 200gram – Cá chai nhớt: 200gram – Mirin (50ml) – saraka furai […]

Cá kho củ cải kiểu Hàn.

Dân dã cá chép kho riềng Hãy thử chế biến để so sánh xem món cá kho của mình với của Hàn, món nào ngon hơn bạn nhé! Nguyên liệu – 2 khúc cá tuyết vừa phải. – 300g củ cải trắng Hàn Quốc, cắt theo khoanh có độ dày 1,25cm. – 2 tép tỏi, thái thật […]

Dân dã cá chép kho riềng.

Dân dã cá thu kho nước tương / Chua ngọt với cá kho me Là món ăn mang đậm hương vị Bắc, cá kho hợp dùng với cơm trắng. Cá chép thịt ngọt, giàu dưỡng chất, tính lành tuy nhiên do có nhiều xương nên phải kho kỹ, sao cho khi hoàn tất xương cá phải […]

Đậm đà món thịt ba chỉ kho nấm

Vị thơm của nấm kết hợp với thịt ba chỉ béo ngậy làm cho món ăn đậm đà đưa cơm mà không bị ngán. Bữa cơm nhà bạn sẽ nhanh gọn và đơn giản mà ngon miệng với món thịt ba chỉ kho nấm. Xem thêm cách chế biến món thịt heo quay kho dưa […]

Dân dã cá thu kho nước tương .

Lạ miệng với đầu cá kho / cá đối kho thơm món ngon hấp dẫn Một món cá kho mặn có thể áp dụng vào bữa cơm gia đình hàng ngày để thay đổi khẩu vị, rất ngon và dễ thực hiện. – Gừng và rượu sẽ giúp khử mùi tanh của cá và làm món […]

Cá nục kho thơm – đậm đà, ngon miệng.

Lạ miệng với đầu cá kho. Nói đến món ăn miền Nam không thể không nhắc đến món cá nục kho, mang hương vị đậm đà quê hương, hấp dẫn, rất phù hợp dùng trong bữa cơm hằng ngày.  Nhét đầu cá vào bụng để cá không bị bể bụng khi kho.– Lót mía lau […]

Lạ miệng với Đầu cá kho.

Cá kho mướp đắng, món ngon kén người dùng / Cá trê kho đậu đen. Đây là món ăn dùng tương đối nhiều gia vị đấy bạn, nếu ở châu Á thì vấn đề này là…muỗi. Nhưng ở châu Âu hay châu Mĩ thì…hơi khó à nha, đầu cá thì bạn nên dùng loại cá […]