Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như omega 3, đạm và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé yêu. Hôm nay, Đặc sản cá kho Hà Nam sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá hồi cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon, bổ dưỡng cho bé 9 tháng tuổi nhé
Nguyên liệu của món cháo cá hồi
Gạo lứt: 50 gam giã nát
Cá hồi: 2 lát
Nấm hương: 1 tai
Dầu mè
Nước lọc: 2 chén
Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm
Hành lá, hành khô
Bạn nên biết: đặc sản cá kho làng Vũ Đại (TẠI ĐÂY)
- Có thể bạn quan tâm: Bí quyết làm nem cá hồi cực đơn giản
Cách thực hiện món cháo cá hồi
Gạo đem vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ rồi vớt ra.
Cá hồi sơ chế rửa thật sạch, hành khô bằm nhuyễn đem xào cùng với 1 chút dầu ô liu trong khoảng 10 phút, nêm nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
Nấm hương ngâm nước muối, rửa sạch và để ráo nước, sau đó đem băm thật nhuyễn rồi hấp chín.
Cho gạo vào ninh nhừ, nêm muối và một chút bột nêm cho vừa ăn. Khi cháo chín nhừ thì cho cá hồi và nấm hương vào cháo khuấy đều lên và đun thêm khoảng 10 phút nữa là được
Vậy là chỉ cần thực hiện 4 bước rất đơn giản, các mẹ đã hoàn thành xong món cháo cá hồi thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu rồi nhé. Ngoài ra, các mẹ cũng có thể tham khảo thêm công thức nấu 1 số món cháo cá giàu dinh dưỡng khác như cháo cá lóc, cháo cá hồi rau bó xôi… cho bé yêu nữa nhé
Chúc bạn thành công và bé yêu ngon miệng!