Công thức làm món cá thu chiên nghệ cực ngon


Warning: Use of undefined constant tren - assumed 'tren' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 21

Hướng dẫn kho cá theo kiểu đặc biệt của làng Vũ Đại Hà Nam

Bạn cũng đã từng được biết món cá kho Vũ Đại tại Hà Nam là một trong những món cá kho đặc biệt không nơi nào có được, Một hướng dẫn sau sẽ giúp cho bạn biết được cách làm món cá kho này như thế nào. Truy cập vào địa chỉ : http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được hướng dẫn từng bước chi tiết cụ thể nhất !

Cá thu chiên nghệ có vị ngọt tự nhiên và hương thơm dịu của nghệ cùng với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm nhưng không khô ăn cùng với xoài xanh và chấm nước mắm đậm đà thật tuyệt vời và hấp dẫn. Bây giờ các bạn hãy cùng Cá kho Hà Nam vào bếp tìm hiểu công thức làm món cá thu chiên nghệ này nhé

Cá thu chiên nghệ vừa đẹp mắt vừa ngon miệng

Cá thu chiên nghệ vừa đẹp mắt vừa ngon miệng

>> Bạn quan tâm: cá trắm đen kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu

Cá thu: 2 khoanh

Xoài keo: 1 trái

Nước cốt nghệ tươi: 2M

Hành tím bào mỏng: 5 củ

Hành tím cắt nhỏ: 1M

Lá húng lủi

Ớt sừng: 2 trái

Ngò rí: 2 cọng

Gạo rang giã nhỏ: 1M

Dầu ăn, tiêu, đường

Nước mắm, ớt bột

Giấm gạo lên men

Bột chiên gà giòn

Cá thu chiên nghệ

Cá thu chiên nghệ/ Cá thu nướng ớt xanhmón cá thu chế biến đơn giản và ngon miệng nhất

Hướng dẫn thực hiện

– Cá thu rửa sạch để ráo nước rồi đem ướp cùng với nước nghệ, 1/2 thìa nhỏ tiêu trong khoảng 15 phút rồi đem cá xốc cùng với bột chiên giòn

– Xoài xanh gọt vỏ, nạo sợi nhỏ. Hành tím bào mỏng, ngâm vò nước đã khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo nước

– Ớt sừng rửa sạch rồi đem 1 quả băm nhỏ, 1 quả thái sợi. Ngò rí rửa sạch và thái nhỏ

– Pha nước mắm: Hòa đều 4 thìa nhỏ đường, 2 thìa lớn nước mắm, 2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng ớt bột, 2 thìa cọng ngò rí thái nhỏ + 1 thìa hành tím + 1 chút gạo rang và 1 thìa nhỏ ớt băm nhuyễn

– Làm gỏi: Cho xoài, hành tím bào, ớt sợi vào tô ướp cùng với 1 muỗng đường khoảng 5 phút rồi thêm lá húng lủi thái nhỏ vào trộn đều lên

-Cuối cùng, cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thả cá đã ướp vào chiên đến khi cá chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu

Món cá thu chiên nghệ dùng nóng cùng với gỏi xoài và nước chấm chua cay sẽ cực kỳ ngon miệng nhé. Ngoài ra, cá thu còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác, nếu có thời gian bạn có thể xem thêm cách làm món cá thu rim tiêu gừng tại đây http://cakholangvudai.org/mon-ca/ngon-com-ngay-lanh-voi-ca-thu-rim-tieu-gung/

Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Warning: Use of undefined constant duoi - assumed 'duoi' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 24
Một lần thưởng thức món cá kho Hà Nam

Tại Hà Nam có một món cá kho cổ truyền, cá kho Hà Nam được kho rất kỳ công với nhiều nguyên liệu đặc biệt. Khám phá cá kho ngon tuyệt này nhé ! .

Từ khóa: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại