Độc đáo cá lóc kho dưa chuột non.


Warning: Use of undefined constant tren - assumed 'tren' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 21

Cá kho Làng Vũ Đại là món ăn không thể nào thiếu trong dịp tết này !

Tết là thời gian là gia đình chúng ta quây quần bên nhau, thưởng thức món ăn cổ truyền của dân tộc. Món cá kho Làng Vũ Đại sẽ là món ăn phù hợp nhất. Khám phá ngay tại http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được thưởng thức ngay trong mùa tết này nhé

Bạn nên ướp trước vào cá một ít muối để thịt cá cứng và chắc hơn. Khi kho, bạn nên sử dụng nước mắm làm vị mặn chính thì món kho sẽ thơm, đâm đà hơn

Nguyên liệu:

-400g cá lóc

-150g dưa chuột non muối chua

-5g tỏi băm

-gia vi: muối, tiêu, đường, hạt nêm, đầu ăn, nước nắm, nước màu dừa

cá lóc kho dưa chuột non

Một trong những món cá kho hấp dẫn với nguyên liệu thuộc loài cá ngon hàng đầu. Giống như món cá kho Hà Nam (chi tiết) nổi tiếng dùng nguyên liệu là loài trắm đen đắt đỏ vậy.

Thực Hiện:

-Dưa chuột vớt ra, để ráo nước, cá lóc làm sạch vảy, mang và ruột, thái khoan tròn dày khoảng 1,5cm, ướp với 1 thìa cà phê đường. 2 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước màu, 1/3 thìa cà phê tiêu

-Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo cho toỉ vào phi vàng, cho cá lóc vào, đun trên lửa nhỏ

-Chờ khi nước cạn, cho thêm 150ml nước sôi vào nêm thêm 2 thìa súp nước mắn, 1 thìa và phê đường. Khi nước sánh lại, cho dưa chuột non vào kho thêm 3 phút, tắt bếp , rắc 1/3 thìa cà phê tiêu

Mách nhỏ: cá trắm kho làng Vũ Đại

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Warning: Use of undefined constant duoi - assumed 'duoi' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 24
Một lần thưởng thức món cá kho Hà Nam

Tại Hà Nam có một món cá kho cổ truyền, cá kho Hà Nam được kho rất kỳ công với nhiều nguyên liệu đặc biệt. Khám phá cá kho ngon tuyệt này nhé ! .

Từ khóa: , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại