Cá kho cải chua là món ăn dân dã quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi vị ngon hấp dẫn, ăn rất đưa cơm. Bạn hãy làm món cá kho này theo hướng dẫn dưới đây để có thể chiêu đãi cả nhà món cá kho ngon tuyệt ngon.
Nguyên liệu
- Cá( tùy loại)
- Cải chua
- Cà chua
- Gia vị cần thiết
- Nước dừa tươi
- Dầu ăn
- Hành lá
- Ngò rí
Hướng dẫn cách làm cá kho cải chua
Bước 1:
Cá tươi mang về bạn đem làm sạch rồi cắt thành khúc.
Cải chua bạn mang rửa sạch rồi để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cà chua bạn đem rửa sạch, cắt múi cau.
Bước 2:
Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho cá vào chiên sơ qua hai mặt cá.
Cho cá vào nồi, thêm nước dừa tươi, cho gia vị, cải chua, cà chua, và tỏi băm vào sau đó cho nồi lên bếp đun lửa lớn.
Đun cá kho đến khi cạn nước thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.
Chúc bạn và gia đình thành công với món cá kho cải chua hấp dẫn này. Tham khảo thêm niêu cá kho làng Vũ Đại.