Hướng dẫn làm món cá chim kho riềng thơm ngon đượm vị


Warning: Use of undefined constant tren - assumed 'tren' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 21

Cá kho Làng Vũ Đại là món ăn không thể nào thiếu trong dịp tết này !

Tết là thời gian là gia đình chúng ta quây quần bên nhau, thưởng thức món ăn cổ truyền của dân tộc. Món cá kho Làng Vũ Đại sẽ là món ăn phù hợp nhất. Khám phá ngay tại http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được thưởng thức ngay trong mùa tết này nhé

Cá chim kho riềng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với thịt cá chắc ngọt đậm đà cùng với hương thơm thoang thoảng, đặc trưng của riềng tạo nên hương vị rất đặc biệt và độc đáo cho món cá kho này. Bây giờ bạn hãy cùng Cá kho Hà Nam vào bếp tìm hiểu công thức làm món cá chim kho riềng này nhé

Đậm đà đưa cơm với cá chim kho riềng

Đậm đà đưa cơm với cá chim kho riềng

>>> món cá kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu làm cá chim kho riềng

1 con cá chim tầm 400g

1 củ riềng

Nước mắm, đường, muối

Dầu ăn, hạt tiêu, hành khô

Cá chim kho riềng

Cá chim kho riềng, Cá chim rim gừng tỏimón cá chim cực kỳ ngon miệng và chế biến đơn giản nhất

Cách làm cá chim kho riềng ngon

– Cá chim sơ chế loại bỏ ruột, túi mật rửa sạch tồi dùng dao khứa vài đường chéo dọc thân cá. Sau đó, cho cá vào ướp cùng với 1 thìa nhỏ muối, 1 chút hạt nêm trong khoảng 30 phút rồi cho cá vào chiên sơ vàng 2 mặt

– Riềng cạo vỏ rửa sạch rồi thái thành từng khoanh tròn mỏng

– Hành bóc bỏ vỏ, đập dập và băm nhỏ

– Tiếp đến, xếp riềng vào đáy nồi rồi cho cá lên trên. Thêm hành khô, 1 thìa nhỏ tiêu, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường vào cá ướp thêm 30 phút

– Cuối cùng, cho 1 chút nước vào cá và đặt lên bếp kho đến khi cá sôi thì chỉnh nhỏ lửa đến khi nước kho cạn gần hết thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó, rắc hành lá thái nhỏ và 1 chút tiêu vào cho dậy hương thơm là được

Trên đây là công thức làm món cá chim kho riềng mà chúng tôi đã chia sẻ cùng các bạn. Nếu bạn quan tâm đến những món cá chim thơm ngon thì bạn không nên bỏ qua món canh cá chim nấu ngót nhé. Đây là món cá chế biến rất đơn giản và thích hợp cho những bữa cơm Hè sắp tới

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Warning: Use of undefined constant duoi - assumed 'duoi' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 24
Làng Vũ Đại ngày ấy nổi tiếng với món cá kho đặc biệt

Quê hương Hà Nam nổi tiếng với những món ăn ngon đặc biệt hấp dẫn như chuối ngự Đại Hoàng, Hồng không Hạt, hay nổi tiếng hơn với cá kho Làng Vũ Đại nổi tiếng.

Từ khóa: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại