Các bước chế biến món cá hồi kho


Warning: Use of undefined constant tren - assumed 'tren' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 21

Hướng dẫn kho cá theo kiểu đặc biệt của làng Vũ Đại Hà Nam

Bạn cũng đã từng được biết món cá kho Vũ Đại tại Hà Nam là một trong những món cá kho đặc biệt không nơi nào có được, Một hướng dẫn sau sẽ giúp cho bạn biết được cách làm món cá kho này như thế nào. Truy cập vào địa chỉ : http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/ để được hướng dẫn từng bước chi tiết cụ thể nhất !

>> Mách bạn: đặc sản cá kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu làm cá hồi kho

  • 2 lát cá hồi tầm khoảng 300 g.
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 thìa canh bột năng
  • Muối, nước mắm, đường,
  • Tỏi, ớt bột hoặc ớt màu và xì dầu
  • Vài nhánh hành lá.

Mách nhỏ các bạn mẹo chế biến món cá kho làng vũ đại tại đây: http://cakholangvudai.org/gioi-thieu-ca-kho/cach-lam-mon-ca-kho-vu-dai/

món cá hồi kho tiêu

Cùng cakhohanam.org thưởng thức món cá hồi kho tiêu nhé!

Cách làm cá hồi kho

  • Cá hồi rửa sạch sau đó để lên đĩa hay rổ cho ráo nước, ướp cá tầm 20 phút với một thìa nhỏ muối. Lăn từng miếng cá qua bát bột năng, tiếp đó đun nóng nồi nhỏ, rán đều cả hai mặt cá và để ra ngoài cho giấy thấm bớt dầu ăn.
  • Gừng bỏ vỏ, giã nhuyễn. Đun nóng ít dầu ăn, phi tỏi thơm và xào qua gừng.
  • Tiếp theo cho vào chảo hai thìa canh mắm, ít tương, canh đường, ớt màu, nửa thìa nhỏ muối sạch và một ít nước lọc, đun sôi. Sau đó thì cho cá đã rán qua vào hỗn hợp nước sốt và đun sôi lửa nhỏ để hỗn hợp nước sốt thật thấm đều vào cá.
  • Đun 15-20 phút đến khi hỗn hợp sốt hơi cô và đặc lại, bạn nêm và nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc hành hương thái nhỏ vào.

Có thể bạn quan tâm tới món cá kho Hà Nam, tham khảo cách chế biến tại đây nhé: http://cakholangvudai.com/dac-san-mon-ca-kho-ha-nam/

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1.00 out of 5)
Loading...

Warning: Use of undefined constant duoi - assumed 'duoi' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/choigame/public_html/cakhohanam.org/wp-content/themes/woostore/single.php on line 24
Làng Vũ Đại ngày ấy nổi tiếng với món cá kho đặc biệt

Quê hương Hà Nam nổi tiếng với những món ăn ngon đặc biệt hấp dẫn như chuối ngự Đại Hoàng, Hồng không Hạt, hay nổi tiếng hơn với cá kho Làng Vũ Đại nổi tiếng.

Từ khóa: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Hướng dẫn đặt cá kho làng Vũ Đại