Bún cá là món ăn được yêu thích, dễ ăn và lại dễ làm. Và với bí kíp nấu món bún cá dưới đây sẽ là cách các chị em có thể tự nấu món bún cá thơm ngon hấp dẫn với vị ngọt ngon thanh mát chiêu đãi cả nhà mỗi sáng hay những dịp cuối tuần.
Món cá kho ngon:
Món cá kho ngon nhất Việt Nam tại đây
Bún cá thơm ngon
Nguyên liệu làm bún cá
- Cá( tùy loại cá bạn yêu thích)
- Bún tươi
- Dứa
- Hành tím
- Ớt
- Rau sống
- Đường
- Nước mắm
- Hạt tiêu
- Muối
- Bột ngọt
- Dầu ăn
Cách làm bún cá
Bước 1:
Cá làm sạch, rửa qua với nước muối pha loãng hoặc nước chanh để loại bỏ bớt mùi tanh rồi để ráo nước. Sau đó ướp cá với hành tím, ớt, tiêu bột.
Hành tím, ớt băm nhỏ.
Dứa xắt nhỏ.
>>Tham khảo mẹo kho cá ngon không tanh.
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, và đổ nước vào đun. Khi nồi nước sôi thì cho cá, dứa vào và đun lửa nhỏ. Thêm muối, đường, hạt nêm, bột ngọt vào cho vừa vị. Đun khi cá chín thì tắt bếp.
Bước 3:
Cho bún, hành lá vào tô khi ăn thì chan vào bát. Ăn kèm với rau sống, nước mắm và ớt cay.
Chúc bạn thành công và ngon miệng! Đặc sản cá kho làng Vũ Đại, bạn có thể tìm hiểu thêm về món cá kho trứ danh này.