Hãy làm phong phú hơn cho bữa cơm gia đình nhà bạn với món cá kho sả thơm cực ngon dưới đây. Bạn và các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú với món cá kho này cho mà xem. Bạn hãy thử nhé, làm vô cùng đơn giản mà lại cực ngon.
Nguyên liệu làm món cá kho sả:
– Cá ngừ
– Sả
– 1 nhánh gừng nhỏ
– Quả ớt xanh
– Nước mắm
– Muối
– Tiêu
– Tỏi và bột nêm.
Cá kho me đậm đà thơm ngon bạn có thể tham khảo để làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, đổi vị.
Cách làm:
– Cá mua về đem rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước. Sau đó cho muối, hạt tiêu thoa đều lên mình cá và ướp trong khoảng 20 phút cho ngấm.
– Đun nóng dầu, thả cá vào rán sơ qua cho cá vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa để ráo dầu.
– Tỏi giã hoặc xay nhuyễn. Gừng thái sợi.
– Xếp cá vào nồi, đổ tỏi, ớt, gừng vào nồi cá. Thêm chút nước mắm, muối, bột nêm, đun lửa lớn và khi cá sôi thì hạ nhỏ lửa và đun cho tới khi cá chín và nước cá cạn sánh thì tắt bếp.
Món cá ngừ kho sả thơm ngon, béo ngậy ăn với cơm nóng cực ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Ngoài ra, có một món cá kho ngon nổi tiếng từ lâu và cho tới nay nó không chỉ đơn thuần là món cá ngon mà còn là quà biếu giá trị và ý nghĩa được nhiều người lựa chọn đó chính là món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam, bạn cũng có thể tham khảo thêm.